|
جزئیات محصول:
|
| خدمات پس از فروش: | نصب ، راه اندازی و آموزش میدانی | زمینه های برنامه: | کارخانه مواد غذایی میان وعده plant کارخانه فرآوری سبزیجات plan طرح فرآوری میوه |
|---|---|---|---|
| عملکرد: | چند کاره | نوع: | نیمه اتوماتیک ， کاملاً اتوماتیک |
| نام تجاری: | Huafood |
شستشوی سیب زمینی - لایه برداری - برش - شستشو - بلانچینگ - دستگاه آبگیر - خط خشک کردن - قبل از سرخ کردن - دستگاه دیوئیل - خط خنک کننده - منجمد - بسته بندی شده - فروشگاه در اتاق سرد
فرآیند شستشو:
فرآیند شستشو برای شستشوی نشاسته سیب زمینی روی چیپس سیب زمینی است که می تواند آن را از روغن بیفتد و عمر طولانی برای دستگاه سرخ کردنی را حفظ کند.
در همان زمان ، چیپس سیب زمینی کاملاً در آب غوطه ور است که می تواند آن را از قهوه ای شدن آنزیمی-اکسیداتیو جلوگیری کند ، زیرا قند می تواند با اسید آمینه تحت تأثیر قرار گرفته و باعث ایجاد رنگ سیاه و قهوه ای شود.
روند بلانچ:
بلانچینگ روشی ضروری است.بعد از شستشو ، چوب های سیب زمینی وارد دستگاه بلانچینگ می شوند که حدود 65-90 water آب گرم است.این می تواند فعالیت آنزیم را از بین ببرد ، و ساختار سازمانی را بهبود بخشد و نرم کند که به راحتی خشک شود و همچنین از ایجاد تاول جلوگیری کند.این ماده می تواند سدیم هیدروژن سولفیت یا سدیم پیروسولفیت اضافه کند تا رنگ خوبی داشته باشد.
پیشفرض کردن:
دمای سرخ کردن حدود 180-190 درجه سانتی گراد است و زمان سرخ کردن حدود 1 دقیقه است.هرچه محتوای خشک و نشاسته بیشتر باشد ، روغن چیپس سیب زمینی کمتر است.درون نرم و بیرون ترد است.
فریزر و اتاق سرد: -18 - -25
اندازه و وزن بسته بندی بر اساس نیاز مشتری است
دستگاه بسته بندی: 520 ، 720
سرخ کردن برای مشتریان نهایی
زمان سرخ کردن سیب زمینی سرخ کرده یخ زده قبل از غذا خوردن حدود 3 دقیقه در 168 است ℃دمای روغنمحتوای روغن حدود 2.5--4.3 است
پیه گاو:این بهترین روغن برای سرخ کردن چیپس سیب زمینی و سیب زمینی سرخ کرده است.این ماده بسیار پوسیده و دارای نقطه ذوب پایین است (روغن نباتی دارای نقطه ذوب بالاتری است که روی سطح آن خشک می شود).
روغن نخل:خوب برای سلامتی ، ارزان و سفید
| کل خروجی اتوماتیک 150 کیلوگرم در ساعت-2000 کیلوگرم در ساعت | ||
| مورد | قدرت | اندازه |
| سیستم بالابرنده | 0.75kw / 380v / 50Hz | 2000 * 800 * 1600 میلی متر |
| سیستم لایه برداری و شستشوی مارپیچ | 4.75kw / 380v / 50Hz | 3100 * 900 * 1500 میلی متر |
| سیستم مرتب سازی | 0.75kw / 380v / 50Hz | 3000 * 900 * 900 میلی متر |
| چیپس سیب زمینی سیستم برش |
1.1 کیلو وات / 380 ولت / 50 هرتز | 950 * 800 * 1200 میلی متر |
| بلند کردن با مخزن آب |
0.75kw / 380v / 50Hz | 2200 * 1300 * 1500 میلی متر |
| سیستم حباب شویی | 5 کیلو وات / 380 ولت / 50 هرتز | 5000 * 1600 * 900 میلی متر |
| نابجا برداشتن سیستم |
2.0 کیلو وات / 380 ولت / 50 هرتز | 2000 * 1000 * 1300 میلی متر |
| سیستم ارتعاشی | 1.5 کیلو وات / 380 ولت / 50 هرتز | 1500 * 1000 * 1300 میلی متر |
| سیستم بلانچینگ | 7.0 کیلو وات / 380 ولت / 50 هرتز | 6000 * 1600 * 950 میلی متر |
| سیستم خشک کردن هوا | 15 کیلو وات / 380 ولت / 50 هرتز | 4000 * 1200 * 1400 میلی متر |
| سیستم سرخ کردن | 15kw / 380V / 50H | 1100 * 600 * 950 میلی متر |
| سیستم ارتعاشی | 1.5 کیلو وات / 380 ولت / 50 هرتز | 1500 * 1000 * 1300 میلی متر |
| سیستم خشک کردن هوا | 15 کیلو وات / 380 ولت / 50 هرتز | 4000 * 1200 * 1400 میلی متر |
| سیستم بالابرنده | 0.75kw / 380v / 50Hz | 2000 * 1000 * 1900 میلی متر |
| سیستم ارتعاشی | 1.5 کیلو وات / 380 ولت / 50 هرتز | 2000 * 1000 * 1900 میلی متر |
| سیستم انجماد سریع | 2.3 کیلو وات / 380 ولت / 50 هرتز | 7220 * 2500 * 1900 میلی متر |
| سیستم حمل و نقل | 0.55 کیلووات / 380 ولت / 50 هرتز | 2000 * 900 * 800 میلی متر |
| سیستم بسته بندی | 5 کیلو وات / 380 ولت / 50 هرتز | 2000 * 2000 * 2100 میلی متر |
| توجه: این پارامترها معمولی هستند و می توانند با توجه به نیاز مشتری سفارشی شوند | ||
ما خدمات رضایت بخش و راه حل کلیدی را ارائه می دهیم
الف) خدمات مشاوره قبل ، حین و پس از فروش ؛
ب) خدمات برنامه ریزی و طراحی پروژه ؛
ج) اشکال زدایی از تجهیزات تا زمانی که همه چیز عملی شود.
د) مدیریت حمل و نقل تجهیزات از راه دور از کارخانه فروشنده به محل مشخص شده توسط خریدار ؛
ه) آموزش تعمیر و نگهداری تجهیزات و فعالیت شخصی آنها.
و) تکنیک ها و فرمول های جدید تولید ؛
g) ارائه 1 سال گارانتی کامل و خدمات تعمیر و نگهداری در طول زندگی.
تماس با شخص: Jacky Miao
تلفن: +8615136129173
