خط تولید اتومبیل سیب زمینی سرخ شده تجاری / اتومبیل فریز کننده تجاری

خط تولید اتومبیل سیب زمینی سرخ شده تجاری / اتومبیل فریز کننده تجاری

سازنده تراشه سیب زمینیروند

شستشوی سیب زمینی - لایه برداری - برش - شستشو - بلانچینگ - دستگاه آبگیری - خط خشک کردن - قبل از سرخ کردن - دستگاه دیوئیل - خط خنک کننده - منجمد - بسته بندی شده - فروشگاه در اتاق سرد

فرآیند شستشو:

فرآیند شستشو برای شستشوی نشاسته سیب زمینی روی چیپس سیب زمینی است که می تواند آن را از روغن بیفتد و عمر طولانی برای دستگاه سرخ کردنی را حفظ کند.

در همان زمان ، چیپس سیب زمینی کاملاً در آب غوطه ور است که می تواند آن را از قهوه ای شدن آنزیمی-اکسیداتیو جلوگیری کند ، زیرا قند می تواند با اسید آمینه تحت تأثیر قرار گرفته و باعث ایجاد رنگ سیاه و قهوه ای شود.

روند بلانچینگ:

بلانچ کردن یک روش ضروری است.بعد از شستشو ، چوب های سیب زمینی وارد دستگاه بلانچینگ می شوند که حدود 65-90 ℃ آب گرم است.این می تواند فعالیت آنزیم را از بین ببرد ، و ساختار سازمانی را بهبود بخشد و نرم کند که به راحتی خشک شود و همچنین از ایجاد تاول جلوگیری کند.این ماده می تواند سدیم هیدروژن سولفیت یا سدیم پیروسولفیت به آن اضافه کند تا رنگ خوبی داشته باشد.

پیشفرض کردن:

دمای سرخ کردن حدود 180-190 درجه سانتی گراد است و زمان سرخ کردن حدود 1 دقیقه است.هرچه محتوای خشک و نشاسته بیشتر باشد ، روغن چیپس سیب زمینی کمتر است.درون نرم و بیرون ترد است.

فریزر و اتاق سرد: -18 - -25

اندازه و وزن بسته بندی بر اساس نیاز مشتری است

دستگاه بسته بندی: 520 ، 720

سرخ کردن برای مشتریان نهایی

زمان سرخ شدن سیب زمینی سرخ کرده یخ زده قبل از غذا خوردن حدود 3 دقیقه در 168 است ℃دمای روغنمحتوای روغن حدود 2.5--4.3 است

پیه گاو:این بهترین روغن برای سرخ کردن چیپس سیب زمینی و سیب زمینی سرخ کرده است.این ماده بسیار منجمد و دارای نقطه ذوب پایین است (روغن نباتی دارای نقطه ذوب بالاتری است که روی سطح آن خشک می شود).

روغن نخل:خوب برای سلامتی ، ارزان و سفید

ما خدمات رضایت بخش و راه حل کلیدی را ارائه می دهیم
الف) خدمات مشاوره قبل ، حین و پس از فروش ؛

ب) خدمات برنامه ریزی و طراحی پروژه ؛

ج) اشکال زدایی از تجهیزات تا زمانی که همه چیز عملی شود.

د) مدیریت حمل و نقل تجهیزات از راه دور از کارخانه فروشنده به محل مشخص شده توسط خریدار ؛

ه) آموزش تعمیر و نگهداری تجهیزات و فعالیت شخصی آنها.

و) تکنیک ها و فرمول های جدید تولید ؛

g) ارائه 1 سال گارانتی کامل و خدمات نگهداری در طول عمر.